罗非鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思池塘亦恕，是家常菜中的佳品。底下先容一种粗拙又好吃的家常作念法。

最初，准备一条清新的罗非鱼，清算干净后在鱼身两面划几刀，浅显入味。用厨房纸吸干名义水分，撒上适量盐和料酒，腌制10分钟去腥。

接着，热锅凉油，将鱼放入锅中，小火煎至两面金黄， 辉煌优配-股民推荐优秀平台业界评价好平台盛出备用。锅中留底油， 七台河人才网_七台河招聘网_七台河人才招聘信息网加入葱姜蒜爆香，南京汽车维修口碑网-南京汽车维修公司哪个最好|南京汽车维修公司排行榜再放入适量生抽、老抽、糖和净水，煮沸后放入煎好的鱼。

然后，池塘亦恕转小火慢炖5-8分钟，让鱼充分摄取汤汁。临了，凭证口味转换盐和糖的量，大火收汁至浓稠，淋上一丝水淀粉勾芡，使汤汁更浓郁。

装盘后，撒上葱花或香菜点缀，即可上桌。这谈菜鱼肉鲜活，汤汁浓郁，极度相宜搭配米饭食用。

罗非鱼的作念法千般池塘亦恕，可凭证个东谈主喜好加入豆腐、土豆等配菜，增多口感档次。掌抓好火候和调味，就能作念出一齐贞洁的家常好吃。